Effekter og Anvendelser af N2O
Creme N2O ladere er designet til brug i cremedispenser, og ved at bruge den lattergas, de indeholder, kan du forberede nogle fantastiske opskrifter, hvoraf nogle vil blive nævnt i dette blogindlæg.
Effekter og anvendelser af N2O
Som du måske allerede ved, er der forskellige måder at bruge lattergas på. I dette blogindlæg vil vi tage fat på de forskellige effekter og anvendelser af N2O.
Når det kommer til restauranter eller cateringbranchen, bruger kokke og køkkenpersonale lattergas af fødevarekvalitet E942 som drivmiddel til aerosol til at lave skum, forretter, saucer og flødeskum til mad eller drikkevarer.
Læs dette indlæg og find ud af, hvordan en flødeskumssifon bruges til at forberede cremer og desserter.
Udover sin anvendelse i fødevareindustrien og i rekreative sammenhænge kan lattergas fungere som et effektivt beroligende middel, der, når det kombineres med ilt, reducerer angst hos patienter.